Pés de galinha .

Modo de preparo: 
1 Corte os pés de galinha em 3 pedaços .
Coloque na panela de pressão e adicione os demais ingredientes da receita .
2 - Cubra todo com água ,pelo menos 4 dedos acima dos ingredientes e leve ao fogo alto até iniciar a pressão.
3 - Abaixe ,o fogo e deixe cozinhar por 1 h 30 minutos .
4 - Desligue ,aguarde sair a pressão .
5 - Deixe esfriar por alguns minutos coe tudo e bata no liquidificador.
6 - Coe de preferência em posseira de alumínio e descarte o resido .
7 - Fica um líquido grosso algo parecido com uma sopa .
8 - Transfira para potinhos de vidro armazena no congeladoror até 6 messes .
9 - Se deixar na geladeira deve ser consumido em até uma semana .

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Gustavo Lima.